Voorgerechten
– Vega
– Vegan
Heerlijk om mee te starten
-
Brood voor twee personen
Boter | Olijfolie | Zeezout7 -
Homemade Risotto ballen
6 Stuks | Tomaten Salsa8 -
Gemarineerde Olijven5
Soepen
-
Tomatensoep
Zongedroogde tomaat | Bosui8 -
Bospaddenstoelenbouillon
Paddenstoel | Truffelroom | Bieslook8
Voorgerechten
-
Carpaccio van rund
Crème van truffel | Gemarineerde paddenstoel | Pastinaakchips15 -
Steak tartaar
Rundtartaar | Piccalilli | Crouton | Eidooier | Augurk15 -
Bisque van rivierkreeft
Garnaal | Zalm | Mossel | Rivierkreeft | Courgette | Wortel11 -
Zalm en Hollandse garnaal
Gepekelde zalm | Gerookte zalm | Hollandse garnaal | Citroencrème15 -
Knolselderijsteak
Geroosterde romanesco | Groene asperge | Gel van rode ui14 -
Carpaccio van Chioggia biet en geitenkaas
Vijgen | Geitenkaasmousse | Granaatappel | Aceto balsamico14
Hoofdgerechten
– Vega
– Vegan
Hoofdgerechten
-
Hertenbiefstuk en wildkroket
Huisgemaakte wildkroket | Puree | Rode kool | Jus van bosvruchten29,50* -
Huisgemaakte wildstoof
Puree | Rode kool | Spruiten | Stoofpeer26 -
Kogelbiefstuk
Winterpeen | Bimi | Puree | Bearnaisesaus29,50* -
Roodbaars en schaaldieren
Pappardelle | Bisque | Cherrytomaat | Schaaldieren25 -
Snoek met zuurkool
Puree | Zuurkool | Snoekbaars | Gerookte beurre blanc25 -
Jackfruit rendang
Gekruide rijst | Bao bun | Atjar24
voor gerechten met een * geldt in het 3-gangendiner een toeslag van €5,-
BØFF Classics
-
Classic Burger
Hamburger 100% Rundvlees | Ketchup | Mosterd | Komkommer | Tomaat | Cheddar Kaas | Friet | Salade25 -
Kipsaté
Spies van Gemarineerd Kippendij | Saté Saus | Atjar | Cassave | Friet25 -
Truffelrisotto
Romige risotto | Shiitake | Parmezaanse kaas | Pijnboompit24 -
Fish & Chips
Gepaneerde Vis | Friet | Salade | Remoulade Saus25
Sides
-
Verse Friet
Mayonaise5 -
Truffel Friet
Parmezaanse Kaas | Truffel mayonaise8 -
Salade
Gemengde Salade | Parmezaanse kaas | Caesar Dressing5
Desserts
– Vega
– Vegan
Desserts
-
Rijst en pruim
Huisgemaakte Limburgse rijstevlaai | Pruimenparfait9 -
Chocoladetrio
Arretjescake | Brownie | Witte chocolade-ijs9 -
Banaan met karamel
Banaanparfait | Karamelvulling | Gesuikerde noten8 -
Kaasplank van Nederlandse kazen
4 Kazen | Limburgse appelstroop | Roggebrood14*
voor gerechten met een * geldt in het 3-gangendiner een toeslag van €5,-
Special Coffee
-
Irish Coffee
Irish Whiskey | Bruine Suiker | Dubbele Espresso | Slagroom9,50 -
Spanish Coffee
Likeur 43 | Dubbele Espresso | Slagroom9,50 -
French Coffee
Grand Marnier | Dubbele Espresso | Slagroom9,50 -
Italian Coffee
Amaretto | Bruine Suiker | Dubbele Espresso | Slagroom9,50
voor special coffees geldt in het 3-gangendiner een toeslag van €1,-
Lunchkaart
– Vega
– Vegan
Broodjes
-
Carpaccio
Parmezaanse Kaas | Pijnboompitten | Truffelmayonaise14.- -
Tonijn
Tonijn Salade | Paprika | Komkommer | Bosui | Dille Dressing14.- -
Zalm
Gerookte Zalm | Rode ui | Paprika | Honing - Dille Dressing15.- -
Brie
Appel | Vijgen Chutney | Walnoot | Honing13.- -
Gezond
Ham | Jonge Kaas | Ei | Tomaat | Komkommer9.-
Warme Broodjes
-
Pikante Kip
Kipreepjes | Champignons | Paprika | Taugé | Atjar | Hot & Spice Saus13.- -
Pulled Chicken
Warme Pulled Chicken | Zoetzure Ui | Cheddar | Barbecuesaus15.- -
Brie
Brie Uit De Oven | Appel | Vijgen Chutney | Walnoot | Honing13.- -
Kroketten
2 Bourgondiër Kroketten met Brood | Mosterd11.50 -
Vegan Kroketten
2 Kroketten met Brood | Mosterd11.50
Tosti's | Keuze uit wit of bruin brood
-
Pulled Chicken
Zoetzure Ui | Barbecuesaus | Cheddar11.50 -
Geitenkaas
Appel | Vijgen chutney | Walnoten | Pekannoten10.- -
Klassiek
Ham | Jonge Kaas9.-
Eiergerechten | Keuze uit wit of bruin brood
-
Uitsmijter
Ham | Jonge Kaas11.- -
Roerei Spek
Bacon | Geraspte Kaas | Cherry Tomaat12.50 -
Roerei Zalm
Gerookte Zalm | Cherry Tomaat | Peterselie14.50 -
Boeren Omelet
Champignons | Groenten | Bacon | Geraspte kaas12.50
Maaltijdsalades | Geserveerd met brood en boter
-
Pikante Kip
Kipreepjes | Champignons | Paprika | Taugé | Atjar | Hot & Spice Saus19.- -
Carpaccio
Parmezaanse Kaas | Pijnboompitten | Zongedroogde Tomaatjes | Truffel mayonaise22.- -
Vis
Gerookte Zalm | Tonijnsalade | Garnaal | Komkommer | Dille Dressing22.- -
Geitenkaas
Appel | Vijgen Chutney | Walnoot | Honing19.50
Flammkuchen
-
Pulled Chicken
Zoetzure Ui | Cheddar | Barbecuesaus19.- -
Zalm
Mosterd Dille | Bosui21.- -
Geitenkaas
Appel | Vijgen Chutney | Walnoot | Honing19.-
Soepen
-
Tomatensoep
Zongedroogde tomaat | Bosui4.- | 8.- -
Bospaddenstoelenbouillon
Paddenstoel | Truffelroom | Bieslook4.- | 8.-
Warme Gerechten
-
Rundvlees Kroketten
2 Bourgondiër Kroketten met Friet | Salade | Mosterd | Mayonaise14.- -
Vegan Kroketten
2 Kroketten met Friet | Salade | Mosterd | Vegan Mayonaise14.- -
Classic Burger
Hamburger 100% Rundvlees | Ketchup | Mosterd | Komkommer | Tomaat | Cheddar Kaas | Friet | Salade25.- -
Truffelrisotto
Romige risotto | Shiitake | Parmezaanse kaas | Pijnboompit24.- -
Kipsaté
Spies van Gemarineerd Kippendij | Saté Saus | Atjar | Cassave | Friet25.- -
Fish & Chips
Gepaneerde Vis | Friet | Salade | Remoulade Saus25.-
Hapjes tot 00.00 uur
-
Brood voor twee personen
Boter | Olijfolie (tot 22.00 uur)7.- -
Nacho Royal
Cheddar | Jalapeño | Crème fraîche | Guacamole | Tomaat salsa (tot 22.00 uur)12.50 -
Olijven5.-
-
Bitterballen
8 Stuks | Mosterd12.- -
Korean Fried Chicken
6 Stuks | Sticky Korean Barbecuesaus10.- -
Old Amsterdam Sticks
10 Stuks | Brandermayonaise12.- -
Homemade Risotto ballen
6 Stuks | Tomaten salsa8.- -
Hapjesmix XL
12 Stuks | Mayonaise | Chili Saus16.- -
Borrelplank
Combinatie van warme en koude hapjes (tot 22.00 uur)27.50 -
Vaasje Borrelnootjes
Borrelnootjes2.-
Kids
-
Boterham
Ham of Kaas3.- -
Boterham
Gerookte Zalm | Kruidenroomkaas3.- -
Broodje
Kroket of Frikandel6.- -
Kids Tomatensoep
Croutons4.- -
Kids Tosti
Ham | Kaas | Ketchup5.- -
Pannenkoek
Stroop & Nutella7.50 -
Kidsbox
Frietjes | Ranja | Frikandel, Kroket of Kipnuggets | Verrassing10.50