Alles Lunch Voorgerechten Hoofdgerechten Desserts

Lunch

Vega – Vega Vegan  – Vegan
Om te starten
  • Half of Heel Breekbrood
    Aioli | Pittige Cocktailsaus | Olijfolie
    4 | 6
  • Mini Kroketjes
    4 Stuks | Gamba of Truffel
    7
  • Olijven
    Zoet of Pittig
    4
Soepen
  • Pompoensoep
    Geroosterde Pompoenpitten | Kruidenolie
    8
  • Wildbouillon
    Truffelschuim | Soepgroenten
    8
  • Bospaddenstoelen
    Seizoen Paddenstoelen | Bosui
    8
  • Vissoep
    Garnalen | Scampi | Merluza
    9
Flammkuchen
  • Pulled Pork
    Pulled Pork | Rode Ui | Barbecuesaus
    17
  • Wildzwijn
    Zuurkool | Wildzwijn | Veenbessen
    18
  • Gerookte Zalm
    Gerookte Zalm | Rode Ui | Mosterd | Dille
    16
  • Geitenkaas
    Geitenkaas | Noten | Balsamico
    18
Salades
  • Salade Carpaccio
    Parmezaanse Kaas | Aceto | Truffelolie | Veenbessencrème
    18,5
  • Salade Gerookte Vis
    Gerookte Zalm | Gerookte Heilbot | Garnaal | Mosterdcrème
    21,5
  • Caesar Salade
    Ei | Parmezaan | Kipfilet
    16
  • Salade Courgette
    Gegrilde Courgette | Granaatappel | Vegan Feta
    16
Brood
  • Carpaccio
    Pesto | Parmezaanse Kaas | Rucola | Pijnboompitten
    15
  • Panini Pulled Pork
    Rode Ui | Barbecuesaus
    14
  • Gegratineerde Geitenkaas
    2 Sneden Brood | Honing | Vijgencompote | Walnoot
    16
  • Broodje Tonijnsalade
    Bosui | Taugé | Paprika
    15
  • 12 Uurtje
    Tomatensoep | Kroket | Spiegelei
    14
  • Uitsmijter
    2 Sneden Wit of Bruin Brood | Ham | Kaas
    11
  • Rundvleeskroketten
    Wit of Bruin Brood | Mosterd
    11
  • Vegan Kroketten
    Wit of Bruin Brood | Mosterd
    11
Restaurant BØFF | Parkhotel Horst | Sfeerimpressie | Dineren | Lunchen | Drankjes | Terras
Salade Zalm | Gamba | BØFF | Lunch

Voorgerechten

Vega – Vega Vegan  – Vegan
Om te starten
  • Half of Heel Breekbrood
    Aioli | Pittige Cocktailsaus | Olijfolie
    4 | 6
  • Mini Kroketjes
    4 Stuks | Gamba of Truffel
    7
  • Olijven
    Zoet of Pittig
    4
Soepen
  • Pompoensoep
    Geroosterde Pompoenpitten | Kruidenolie
    8
  • Wildbouillon
    Truffelschuim | Soepgroenten
    8
  • Bospaddenstoelen
    Seizoen Paddenstoelen | Bosui
    8
  • Vissoep
    Garnalen | Scampi | Merluza
    9
Voorgerechten
  • Zalm
    Gerookte Zalm van Landgoed Doornik | Gekonfijte Zalm | Saffraan Crème | Pijnboompitten
    15
  • Terrine van Heilbot en forel
    Mosterdcrème | Brioche
    16
  • Rilette van Eend
    Brioche | Sinaasappelchutney | Loempia van Eend
    16
  • Carpaccio
    Pesto | Zongedroogde Tomaten
    14
  • Wildzwijn Coppa
    Vijgen | Frambozen | Aceto Balsamico Siroop
    16
  • Carpaccio Gegrilde Courgette
    Granaatappel | Vegan Feta | Aceto Balsamico Siroop | Pijnboompitten
    13
  • Vegan Tartaar
    Rode Biet | Schuim van Rode biet | Pistachenoten
    13
Bospaddenstoelensoep | BØFF | Restaurant | Horst

Hoofdgerechten

Vega – Vega Vegan  – Vegan
  • Eend
    Jus van Grand Marnier
    25
  • Ossenhaasspies
    Truffelsaus
    29
  • Wildzwijn
    Cognac-roomsaus
    24
  • Zalm
    Paksoi | Zeekraal | Ponzu Saus
    26
  • Kabeljauw
    Kruidenkorst | Puree | Zeekraa
    24
  • Spanakopita
    Tzatziki | Griekse Koolsalade | Spinazie | Feta
    21
  • Paddenstoelenrisotto
    Geroosterde Pompoen | Vegan Feta
    21
Wild Menu 39,-
  • Wildbouillon
    Truffelschuim | Soepgroenten
  • Of
  • Rilette van Eend
    Brioche | Sinaasappelchutney | Loempia van Eend
    + 3
  • *
  • Wildzwijn
    Cognac-roomsaus
  • Of
  • Kabeljauw
    Kruidenkorst | Puree | Zeekraal
  • *
  • Appelcrumble
    Vanille-ijs | Karamelsaus
Sides
  • Verse Friet
    Mayonaise
    5
  • Roseval Aardappelen
    Uit de Oven
    6
  • Traybake
    Groenten | Aardappelen | Feta
    6
  • Salade
    Caeser Dressing | Parmezaanse Kaas
    5
BØFF Specials
  • Hert
    Wild Garnituur
    32
  • Rogvleugel
    Geklaarde Boter
    31
  • Australian Grain Fed Entrecôte
    300 Gram | Pepersaus
    42
Restaurant BØFF | Parkhotel Horst | Sfeerimpressie | Dineren | Lunchen | Genieten
Wild menu | Restaurant BØFF | Horst | Wildgerechten

Desserts

Vega – Vega Vegan  – Vegan
  • Crème Brûlée
    Witte Chocolade Mousse | Framboos IJs
    7
  • Pornstar Martini Dessert
    Passievrucht | Vanille Panna Cotta
    8
  • Advocaatje
    Slagroom
    5
  • Torte di Limoncello
    Limoenijs | Hangop
    7
  • Frambozenparfait
    Hangop | Munt | Meringue
    7

Menukaart

Heeft u een allergie? We horen het graag!

Reserveren